Descripción

Un clásico de la cocina colombiana, el ajiaco es una sopa reconfortante y sabrosa que combina pollo, papas criollas, papas sabaneras y mazorca en un caldo aromático. Sazonado con guasca y acompañado de alcaparras, crema de leche y aguacate, el ajiaco ofrece una mezcla perfecta de sabores y texturas, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

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